旬！新じゃがのバジル ポテトサラダ
Description
旬の美味しい新じゃがを使って 定番ポテトサラダも好きだけど、いつもとひと味違うバジル味のポテトサラダ！サンドイッチにも♡
Luana☆
材料
（4～5人分）
中6～7個
1本
1/2個
1/4パック分
5枚
うすらの水煮（ゆで卵）
10個（ゆで卵1個）
マヨネーズ
大さじ4
ミツカン カンタン酢
小さじ2
クレイジーバジル
小さじ1～2
作り方
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1
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じゃがいもは皮付きのままでも、皮を剥いてからでもいいので茹でるか電子レンジでチン！ハムは好みの切り方で。我が家は細切り。
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2
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きゅうりと玉ねぎは1㎜くらいの薄切りにして塩（分量外）をしてしばらく置き水分を絞っておく。かいわれ、うずらは半分に切る。
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4
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じゃがいもを粉ふきいもにして粗熱をとる。（完全に冷めてしまうとマヨネーズなどの味の馴染みが悪くなる）
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5
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ボウルにうずら以外の材料を入れ混ぜる。うずらは後から入れて混ぜる。クレイジーバジルは最初小さじ1を入れてから味を確認。
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6
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味が足りないようならばクレイジーバジル小さじ1を追加。ＯＫ？なら完成！（笑）作ってすぐでも、よく冷やしても美味しい♪
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コツ・ポイント
代用するなら★新じゃが→普通のじゃがいも★レッドオニオン→新玉ねぎ、普通の玉ねぎ ★かいわれ→嫌いならいれない（笑）あれば入れてね！★クレイジーバジル→生のバジルをちぎって入れる、なければマジックソルトハーブ・ガーリック、もしくは塩こしょう
このレシピの生い立ち
クレイジーバジルを使って、いつもと違うポテトサラダを作ってみたくて。
いつもと違う味にしたいとき、クレイジーバジルが役に立ってます♪
あと、お酢と砂糖を入れるより ミツカンのカンタン酢を使うと楽です！
いつもと違う味にしたいとき、クレイジーバジルが役に立ってます♪
あと、お酢と砂糖を入れるより ミツカンのカンタン酢を使うと楽です！
Luana☆
