【蒸し器でつくる】ゆうべし【昔おやつ♪】

【蒸し器でつくる】ゆうべし【昔おやつ♪】

Description

ゴマとくるみの風味が豊かな「ゆうべし」です!
おやつとしてお茶と一緒にいかがでしょうか?

材料 (8~12切分)

小麦粉
250g
砂糖
180g
しょうゆ
30㏄
ゴマ(白または黒)
適量
くるみ
適量

作り方

1

容器(20cm程度)にクッキングシートを敷く。

2

ふるいにかけた小麦粉と砂糖、しょうゆを入れたぬるま湯を混ぜ合わせる。

3

②を容器に入れ、ゴマとくるみをお好みでふりかけ、蒸し器で15分強火で蒸す。

4

冷めたらお好みの大きさに切って完成。

コツ・ポイント

砂糖は上白糖の他に、三温糖やきび砂糖で作ると違う風味が楽しめます。
ゴマとくるみは、お好みで量を調整してください。

※常温で3日位はやわらかいので、おやつにもおすすめ!

このレシピの生い立ち

JA新いわて広報誌「夢郷」2021年5月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください。
レシピID : 6774301 公開日 : 21/05/10 更新日 : 21/05/10

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