キャベツと人参のくるくる肉巻き

Name: キャベツと人参のくるくる肉巻き
Yield: ２人分
Ingredients: 豚肉薄切り 6枚; キャベツ 葉1枚; 人参 少々; みりん 大さじ1.5; しょうゆ 大さじ1

Description

野菜と豚肉でくるくる肉巻き！簡単可愛くお弁当にもぴったりです♬

LimeLunch

材料（２人分）

豚肉薄切り

6枚

キャベツ

葉1枚

人参

少々

みりん

大さじ1.5

しょうゆ

大さじ1

作り方

1

人参をピーラーで薄切りする。
2

キャベツをお肉の幅くらいに切る。
3

豚肉にキャベツと人参をのせる。手前側に寄せて。
4

手前からしっかり巻く。
5

巻き終わりを下にして、フライパンで焼く。触らずに中火で2分、焼き色をつける。
6

ひっくり返して蓋をする。弱火で4分、中までしっかり焼く。
7

中火でみりんとしょうゆを加え、焦げないように転がしながらからめる。
8

くるくるが見えるように切って盛り付けて出来上がり！
9

お弁当にぜひ！

コツ・ポイント

人参が幅広く切れない場合は数枚並べて巻けばOK。野菜は手前に寄せて、巻き終わりは豚肉だけになるようにすると豚肉が剥がれにくく綺麗に巻けます。キャベツが硬くて巻きにくい場合は予め電子レンジで30秒程度加熱すると柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに豚肉巻きを良く作りますが、ピーラー人参を加えたら可愛く出来ました！

レシピID : 6774989 公開日 : 21/05/10 更新日 : 21/05/11

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)

2021年10月7日

haruku221

お弁当に♪キャベツ多くなり..でっかいくるくるに♡りぴします♬

2021年6月14日

ゆづキッチン

息子のお弁当に♪くるくるかわいいですね！

#お弁当にも◎

2021年6月7日

龍青空ママ

可愛い！ピーラー人参巻きやすくとってもいいね♡長男弁にたっぷりと

2021年6月5日

初れぽ

yasutonton

孫のお弁当に‼くるくるお肉おいしいね～♪ってごちそう様

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キャベツと人参のくるくる肉巻き

Description

材料 （２人分）

作り方

1

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コツ・ポイント

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