簡単チーズフォンデュの画像

Description

失敗なしの簡単チーズフォンデュです。

材料 (4人分)

ピザ用とろけるチーズ
300g
大さじ1
白ワイン(または牛乳)
200cc
にんにく
1片
4切れ
1/2個分
1/2本分

作り方

  1. 1

    具材の野菜とむきえびをゆでる。りんごは皮付きのまま一口大に切る。バゲットは一口大に切る。

  2. 2

    カマンベールチーズを小さく切り、ポリ袋にピザ用とろけるチーズ、片栗粉とともに入れる。片栗粉を全体にまぶす。

  3. 3

    にんにくを半分に切る。フォンデュ用の鍋底ににんにくをこすりつけて匂いを移し、白ワインを注いで火にかける。

  4. 4

    3の鍋が沸騰したら弱火にし、2のチーズを加える。木べらでチーズのかたまりがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    チーズがなめらかになったら出来上がり。具材にチーズをからめて食べる。

コツ・ポイント

チーズにまんべんなく片栗粉をまぶすことと、白ワインを沸騰させてからチーズを加えることを守れば大丈夫です。カマンベールを他の好みのチーズに置き換えると、違ったテイストのものが出来ますよ。具材もお好みで。りんごは意外ですがおすすめです。

このレシピの生い立ち

チーズフォンデュというとエメンタールやグリュイエールを使った本格的なものが多いですが、お子さんがいる家庭でみんなが食べやすく、また、失敗のないレシピをと思い、作ったものです。
レシピID : 6776175 公開日 : 21/05/11 更新日 : 21/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ドイツ在住主婦
初めて作りましたが、大成功でした!とっても美味しかったです!