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ほっこり大根とひき肉の煮物

ほっこり大根とひき肉の煮物の画像

Description

ほくほく柔らかくなった大根ってさいこうにおいしいですよね♪

材料

大根
1/3本
☆水
400ml
☆顆粒だし
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆しょうがチューブ
2cm
ひき肉
200g
水溶き片栗粉
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    大根は乱切りする
    葉っぱもあれば適当に刻む

  2. 2

    フライパンに大根と☆を入れて蓋をして中火で20〜30分ほどお好みのやわらかさまで煮込む

  3. 3

    ひき肉投入してほぐす
    （面倒でなければ一度別のフライパンでごま油と炒めるのもヨシ）

  4. 4

    ひき肉に火が通ったら水溶き片栗粉を入れてかき混ぜながらとろみをつける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大根とひき肉があまってて。
暑くて煮物は食べたくないなと思ったけど、消費に作ったらやっぱりおいしい♪
レシピID : 6776872 公開日 : 21/05/12 更新日 : 21/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年12月28日
写真
クックBLTENE☆
年末明日で生ゴミ最後になるので，冷蔵庫使いかけ大根が数個有りひき肉と他の野菜も入れて一緒に煮ました。なかなか美味です良かった💖
#大根 #豚ひき肉 #舞茸 #人参 #さつま芋
2021年12月6日
写真
amjkao
挽肉は先に炒めました。ひと手間加えても簡単に出来てとても美味しかったです。また作ります！
#大根の消費 #簡単作り置き煮物
2021年10月21日
写真
ronki
簡単で美味しいです　ありがとうございました！
#ご飯に合う
2021年8月24日
初れぽ
写真
クックOT8ETU☆
乱切りで良いのが楽です。下ゆでとか面取りも不要なのでさっと完成しました。 業スーの「姜葱醤」を使ってみたら美味しかったです。
#コスパよし簡単美味しい
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クックADMSI4☆
ほっこり大根とひき肉の煮物
by クックADMSI4☆