簡単♪冷やしきつねうどん（サラダ風）

Name: 簡単♪冷やしきつねうどん（サラダ風）
Yield: １人分
Ingredients: 冷凍うどん １個; あげ（いなり寿司、うどん用） ２枚分; きゅうり １/２本; 温泉卵 １個; めんつゆ(濃縮タイプ) 適量

Description

１０分で完成！
夏は冷たいぶっかけきつねが美味しい♪
ジュ―シーなおあげと胡瓜を刻み、温玉をからめてサラダ風でどうぞ♪♪

梅ミッキー

材料（１人分）

１個

２枚分

１/２本

１個

めんつゆ(濃縮タイプ)

適量

作り方

1

あげは細切りに刻む。
2

胡瓜は斜め薄切りにしてから千切りにする。
3

冷凍うどんは指定の時間レンジで加熱して、流水で冷やす。
丼ぶりに入れ、①、②、温泉卵をのせ、めんつゆを適量かける。
4

【おすすめ】
簡単！手作りいなり用あげはこちら♪→レシピID : 1112944
刻んで御飯にのせればちらし寿司風に♪

コツ・ポイント

・あげ（いなり寿司用）は、市販品でもＯＫ！
刻むだけで、うどんの他、素麺やちらし寿司のトッピングにも便利です♪
・お好みで紅生姜や他の野菜もトッピングして下さい。温玉でなく、錦糸卵でも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

夏の簡単ぶっかけうどんとして、いつものきつねうどんをサラダ風に仕上げてみました♪

レシピID : 6778058 公開日 : 21/05/17 更新日 : 21/05/17

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。