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わかめを食べやすい大きさにカットします。
油揚げを縦に半分ずつにしてから細切りにします。
鍋に水を張り、わかめ、油揚げ、鰹節を加えて、やや弱火で20分間煮込んでいきます。
火を止めてお味噌を溶き混ぜ合わせて出来上がりです。
お椀につぎます。