詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

新玉ねぎのポタージュスープ

新玉ねぎのポタージュスープの画像

Description

新玉ねぎでとろっと甘く、あっさり

材料

新玉ねぎ
大2個(約600g
水
300cc
コンソメ
1個
牛乳
100cc
生クリーム
50cc
塩胡椒
適量
ベーコン
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにしてレンジ600Wでふたをして5分　全体を混ぜてさらに5分かける

  2. 2

    トッピング用にベーコン小さく切り炒めておく　パセリもみじん切り

  3. 3

    柔らかくなった玉ねぎを鍋に入れて水とコンソメを加え煮る

  4. 4

    火からおろし、ミキサーかブレンダーでなめらかにつぶし、牛乳を加え火にかける

  5. 5

    最後に生クリームを加え塩胡椒で好みの味に整える

  6. 6

    器に入れてベーコンとパセリを上にのせる

コツ・ポイント

コトコト煮ても　圧力鍋でもいいですがレンジで時短、手軽に作れます
新玉ねぎ使用なので　とろみもでます

このレシピの生い立ち

いつもの新玉ねぎの丸玉　レンチンを　スープにしました
レシピID : 6780662 公開日 : 21/05/15 更新日 : 21/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
アンさち
新玉ねぎのポタージュスープ
by アンさち