ボンゴレトマトパスタ

アサリは、砂抜きを行って下さい。

ニンニクをスライスし、オリーブオイルで炒めます。
両面、きつね色になったら玉ねぎを入れ
砂抜きをしたアサリを入れます。

中火にし、料理酒を入れ蓋をして
アサリが完全に開くまで待ちます。
完全に開き終えたら、アサリを全部
お皿に取り出します。

パスタを茹で、茹で終わる前に
トマトソースにアサリを戻し
全体に絡まったらパスタを入れて完成。