時短!お鍋一つで大量ミートソースパスタ

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Description

パスタを別ゆでしなくても、むしろそのほうが、味が染みておいしい^^子どもたちもパクパク食べてくれる野菜たっぷりパスタ!

材料 (4人分)

1個
1/4個
ケチャップ
大2
ソース(お好み焼き用が甘くておいしい!)
大2
黒こしょう(お子様にはなくてもOK)
おこのみ

作り方

  1. 1

    鍋に野菜(お子様向けにはみじん切りがおすすめ)、肉を入れ、上からミートソースをかけます。

  2. 2

    ミートソース缶の半分まで水を入れ、すすいで鍋へ×2回。シンクや排水溝が汚れずミートソースをこそげ取る手間も省け一石二鳥!

  3. 3

    弱火で煮込む。弱火にすることで、焦げつきを防ぎ、肉が硬くなりにくく、旨味が増します。

  4. 4

    一度混ぜる。全体にだいたい均一になればOK。

  5. 5

    全体に火が通ったら(肉の赤い部分がなくなり、キャベツや玉ねぎが透明っぽくなったら)、なるべく下の方へパスタを投入。

  6. 6

    混ぜる。パスタ同士がくっつかない程度に混ざればOK。

  7. 7

    さらに弱火で3分加熱。

  8. 8

    上の方のパスタが水分を吸っていないので、具の下になるように混ぜる。

  9. 9

    さらに弱火で3分加熱(おこのみで、短くしたり、長くしたりしてください。)

  10. 10

    パスタが全体的にやわらかくなればOK!味見してね^^

  11. 11

    ホットクックを入手したら、ホットクック用レシピも作りたい!

コツ・ポイント

よく食べる家族がいる方におすすめ^^手間をかけずに大量に作れます。給食のような、少しやわらかめの仕上がり。ミートソース缶のかわりに、トマト缶・コンソメ1個でもおいしい!味不足はケチャップやソースまたはコンソメでカバーしてね!

このレシピの生い立ち

パスタゆでるの面倒だなー、ミートソースは野菜入れすぎて少し水分多いなー、あ!ミートソースにパスタそのまま入れてしまえばゆでられるのでは?とやってみたらおいしかった!
レシピID : 6781205 公開日 : 21/06/08 更新日 : 21/06/08

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母の還暦祝いmenuに♪とても美味しく頂きました!