納豆ねばねば丼
かわR995NR☆
作り方
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1
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きゅうり、オクラ下ごしらえして、きゅうりは銀杏切り、オクラは輪切りにする。
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2
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ボールに納豆、タレを投入して混ぜる。次にきゅうり、オクラを入れてかき混ぜる。
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3
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味を確認してお好みで、山葵や醤油を足す。その後、風味付けにレモン汁をたらす。
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4
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丼にご飯を入れて、お好みで盛りつける。海苔を散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
納豆はひきわりをお奨めします。風味付けにレモンを使用してますが、シークワァーサーや柚子も美味しいです。具材はしそ(千切り)や山芋(すりおろし)があれば加えてくださいね♪
このレシピの生い立ち
社員食堂でマグロが入ったねばねば丼を食べたのがきっかけです。マグロ抜きでも満足な一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かわR995NR☆
