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絶品☆ほうれん草ともやしと海苔のおひたし

絶品☆ほうれん草ともやしと海苔のおひたしの画像

Description

めんつゆで簡単☆鰹節と海苔の香りが広がる、絶品のおひたしです！普段のおかずにもう１品いかがでしょうか？

材料 （3〜4人分）

ほうれん草
1袋
もやし
2袋（360g）
鰹節
適量
乾燥海苔（大サイズ）
2枚
めんつゆ
大さじ4
水
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草は根元を切り捨て、ざく切りします。
    熱湯でもやしとほうれん草をそれぞれ１分程度茹で、流水でよく冷やします。

  2. 2

    写真

    水気をよく絞り、ボウルに移します。
    鰹節、千切った海苔を加え、めんつゆと水を入れてよく和えます。

  3. 3

    写真

    お皿に盛り付けたら完成です！
    海苔は鮮度が落ちやすいので、できるだけ早めに召し上がってください！

コツ・ポイント

余分な水気をしっかり絞ることで、味がブレずにしっかり味が付きます！

鰹節や海苔がなくても十分立派なおひたしになるのですが、あった方が絶対に美味しいのでオススメします♪

味が濃いのが好きな方は、１時間位漬け込むといいと思います！

このレシピの生い立ち

普段からもやしとほうれん草のおひたしを作っていたのですが、海苔と鰹節を入れたらもっと美味しくなったので、紹介したいと思いレシピを作りました！
レシピID : 6784312 公開日 : 21/05/18 更新日 : 21/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年11月16日
写真
パンコパンダ
うまい(^O^)ヘルシー一品
#おひたし

つくれぽありがとうございます！とても美味しそうですね✨またよろしくお願いします！

2021年5月27日
初れぽ
写真
クック4WXF9L☆
お弁当のおかずに作りました!今回は韓国海苔で作りましたが、とても美味しかったです😋❤️あと1品欲しい時にもオススメです!
#お弁当にもおすすめ #あと1品副菜
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( )
ヤマユーキッチン
絶品☆ほうれん草ともやしと海苔のおひたし
by ヤマユーキッチン