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牛ひき肉をすりおろしにんにくとナツメグと共に炒める。脂切りする。
野菜をみじん切りする。鍋にオリーブオイルをいれ、切った野菜を入れ、炒める。1を加える。ベーコンビッツもここで。
マリナーラソース、ローストガーリック&ペッパーを入れ、全体をまぜる。火を弱めて、30分ほど煮込む。マメにかき混ぜる。
ここで、一旦、火を切って冷ます。(ほんとは一晩置くのがオススメ!)
お好みのパスタを、塩多めで茹でる。湯切りし、オリーブオイルをまぜておく。同時に、4を温める。
5を混ぜる。器に盛り付け、お好みで、パルメザンチーズ、タバスコ、ブラックペッパーなどで味をつける。
できあがり!