さば缶deらくウマ♡冷やし豆乳坦々麺

さば缶deらくウマ♡冷やし豆乳坦々麺

Description

夏に出番が多くてレシピがマンネリ化しがちな
そうめんやひやむぎを使った【簡単】アレンジレシピ!

材料 (2人分)

さば缶
1缶
そうめん(ひやむぎ など)
2束
みそ
大さじ3
大さじ3
小さじ2
100cc
200cc
いりゴマ
適宜
ラー油
適宜
ゆで卵
1〜2個

作り方

1

写真

さば缶は汁気をきって身を細かくほぐしておく。青ネギは小口切りにする。

2

写真

ボウルにみそ、すりごま、豆板醤を入れ水で薄めた麺つゆを少しずつ加えてのばしていき

3

写真

最後に豆乳を加えたらよく混ぜてスープを作る。

4

写真

そうめん(ひやむぎなど)を袋の表示通りに茹でたら水でしめて器に盛りスープをそそぐ。

5

写真

さば、青ネギ、ゆで卵をのせていりゴマをふる。お好みでラー油をたらして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏に食べたい冷たい麺レシピ
レシピID : 6785392 公開日 : 21/05/17 更新日 : 21/05/17

このレシピの作者

お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2020。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。

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写真

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First tsukurepo mark
写真

めちゃウマでした!らくウマ最高♡この夏リピ決定d(^_^o)

のぉママ