さば缶deらくウマ♡冷やし豆乳坦々麺

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Description

夏に出番が多くてレシピがマンネリ化しがちな
そうめんやひやむぎを使った【簡単】アレンジレシピ!

材料 (2人分)

1缶
みそ
大さじ3
すりごま
大さじ3
豆板醤
小さじ2
麺つゆ(2倍濃縮)
50cc
100cc
200cc
適宜
ラー油
適宜
1〜2個

作り方

  1. 1

    写真

    さば缶は汁気をきって身を細かくほぐしておく。青ネギは小口切りにする。

  2. 2

    写真

    ボウルにみそ、すりごま、豆板醤を入れ水で薄めた麺つゆを少しずつ加えてのばしていき

  3. 3

    写真

    最後に豆乳を加えたらよく混ぜてスープを作る。

  4. 4

    写真

    そうめん(ひやむぎなど)を袋の表示通りに茹でたら水でしめて器に盛りスープをそそぐ。

  5. 5

    写真

    さば、青ネギ、ゆで卵をのせていりゴマをふる。お好みでラー油をたらして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏に食べたい冷たい麺レシピ
レシピID : 6785392 公開日 : 21/05/17 更新日 : 21/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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バンビーノ☆
サバ缶で楽チン&栄養満点!ヘルシーな豆乳スープが美味しくて、最後の一滴まで飲み干しました✌
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ハーシーズ
夏に冷え冷えの麺が美味しかったです。家族にも美味しいと言ってもらえて嬉しかったです。素敵なレシピありがとうございました。
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さつまいも♥️
ずっと気になっていたレシピ✨やっと作れて嬉しいです✨女子大人気!今度はもう少し塩分量減らして、作ります!
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ほっとたこやき
糖質0麺を使って作ってみました!サバを先に間違えて混ぜちゃったので見た目は微妙ですが味はとっても美味しかったです!