電気圧力鍋◎骨までやわらか♡いわしの梅煮

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Description

【加圧時間:11~13分】
管理栄栄養士・野川彩先生監修の公式レシピ♪リブセトラ電気圧力鍋【LPCT20】で作りました。

材料 (4人分)

6~8尾
しょうが
1片
梅干し
大4個(40g)
150ml
A)酒
大さじ3
A)しょうゆ
大さじ2
A)みりん
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    リブセトラ電気圧力鍋【品番:LPCT20】を使用しました。
    (調理容量 2.0Lのモデル)

  2. 2

    いわしは頭と尾を切り落としてうろことワタを取り、よく洗って水気をふきとる。しょうがは薄切りにする。

  3. 3

    写真

    内がまに2⃣、梅干し、合わせたAを入れ、キッチンペーパーで落とし蓋をして本体にセットする。

  4. 4

    タイマーを11~13分にセットし、保温
    に切り替わり、浮き圧力弁が下がった
    ら出来上がり。

コツ・ポイント

いわしの大きさによって加圧時間が異なります。
小さめのいわしなら8尾、大きめのいわしなら6尾入ります。

骨が少し硬い場合には加圧時間を足して調節してください。

レシピID:6742943 で電気圧力鍋の基本の使い方をご覧いただけます♪

このレシピの生い立ち

リブセトラ電気圧力鍋【LPCT20】は、届いたその日から使えるように、50種類のレシピブックを同梱しています。
分量や加圧時間など何度も試行錯誤し、【誰でも・簡単に・とってもおいしく】作れるレシピを作成してもらいました!
レシピID : 6786812 公開日 : 21/05/28 更新日 : 21/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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buyorin003
小さな梅干しだったので6個で作りました!簡単美味しく出来ました!
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Rits1013
骨まで柔らかく食べられました♪
初れぽ
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クックVESREV☆
レンチン圧力鍋なのでもう少し時間を追加しました。