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タマリネ～紫玉ねぎのマリネ～

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Description

シンプルだけど味わい深い。簡単なのにすぐなくなる我が家の人気常備菜。そのままでも美味しいしサラダにももちろんあいます。

材料 （作りやすい量）

紫玉ねぎ
2個
オイル（お好み）
100ｃｃ
酢
大4
塩
小1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを縦半分に切り中心の『芽』を取り除き、薄くスライスしてバットや皿に広げ15分ほど置いておく

  2. 2

    瓶に詰め調味料を入れ冷蔵庫で一晩寝かせる

  3. 3

    2012.6.22写真を換えました

  4. 4

コツ・ポイント

スライスして広げて置いておくのが美味しさの『ポイント』だと思います。
タッパーではなく『瓶』がオススメです。
水分の蒸発などに関係するのか、タッパーなどの間口が広いものだといまいちです
経験談より(^^ゞ

このレシピの生い立ち

私がキッチンを開ける前にここで出会ったレシピです。つくれぽして感謝を伝えたくて何度も検索したのですが、いまだに出会えずお名前も分かりません。感謝をこめてアップしました
レシピID : 678690 公開日 : 08/11/25 更新日 : 12/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (25人)
2016年6月27日
写真
☆なおみんみ☆
紫玉ねぎが辛くなくとっても美味しいです。サラダにプラスします。

嬉しコメント感謝感激です^^いろいろ楽しんでくださいね☆

2015年9月10日
写真
あっこ姉
作り置きしてると便利ですね^^ごちそうさま~

おぉ♪素敵な器に美味しそうです＾＾ありがとぉ～

2015年4月4日
写真
羊のメーコ
リピしています。朝食にサラダとあえてます。(*^^*)

綺麗な色合いで美味しそうですね＾＾ありがとう♪

2014年6月17日
写真
coyukisan
三歳の息子が何度もおかわりしました！少してんさい糖入ってます☆

「てんさい糖」アレンジいぃですね＾＾ありがとうございます♪

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( )
オーブル
タマリネ～紫玉ねぎのマリネ～
by オーブル