キムチ入り☆マカロニグラタンの画像

Description

キムチとダシタでちょいと韓国風なグラタンになりました!キムチとチーズの発酵食品コンビは最強!!!

材料 (1人分)

1/6個(40g)
1/2パック
バター
10g
大さじ1
200ml
ダシタ
小さじ1/2
本技 凄旨キムチ
50g~
大さじ1

作り方

  1. 1

    マカロニを表示時間通りにゆでる。

  2. 2

    玉ねぎは繊維にそって1cm幅に切る。しめじは石づきを切ってほぐす。ソーセージは8mm幅に斜め切り。

  3. 3

    フライパンを熱しバターを溶かして玉ねぎを中火で炒める。透き通ってきたらしめじとソーセージも加え炒める。

  4. 4

    火を弱めて小麦粉を入れ炒める。なじんだら牛乳を少しずつ入れ混ぜる。

  5. 5

    ダシタを入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

  6. 6

    とろみがついたらキムチと粉チーズを入れ軽く混ぜ、マカロニも入れ混ぜる。

  7. 7

    皿に入れ、ミックスチーズをのせる。トースターで5分~チーズが溶けるまで焼く。

  8. 8

    *キムチはほんのり辛いかな、くらいの量です。お好みで増やしてくださいね!

コツ・ポイント

キムチにしっかり味がついているので、調味料はダシタだけです。ない場合はコンソメ、鶏ガラスープでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

モニターでいただいた本技 凄旨キムチでレシピ考えました。
キムチとチーズは合うので、同じ乳製品の牛乳も合うに違いない!!とグラタンにしてみました^^
レシピID : 6786990 公開日 : 21/05/18 更新日 : 21/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックZ517T3☆
キムチ美味しいです。写真じゃ下に埋もれてますが(^_^;)