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キムチと豚肉のお好み焼き

キムチと豚肉のお好み焼きの画像

Description

キムチのシャキシャキ感もおいしいです(^^)

材料 （1枚分）

■ 【お好み焼きの生地】
キャベツ
50ｇ
豚バラ肉(薄切り)
2枚
本技 おいしいキムチ
40ｇ
小麦粉
50ｇ
水
40ml
天かす
10ｇ
和風だしの素(顆粒)
小さじ1
■ 【トッピング】
中濃ソース
適量
マヨネーズ
適量
小ねぎ
適量
かつお節
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは1～2㎝の角切りにする。

  2. 2

    小ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    ボウルに【お好み焼きの生地】の豚バラ肉以外の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに火をつけ（中火よりの弱火）、薄く油をひく。生地を流し入れ、形を整える。

  5. 5

    生地の上に豚バラ肉をのせ、蓋をして5分ほど加熱する。

  6. 6

    ひっくり返して蓋をし、さらに3分ほど加熱する。

  7. 7

    火が通っていることを確認してトッピングを盛りつけたら完成！

コツ・ポイント

火加減は強くなりすぎないようにしましょう。

このレシピの生い立ち

キムチを使ったレシピを考えていて作りました！
レシピID : 6787820 公開日 : 21/05/21 更新日 : 21/05/21

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キムチと豚肉のお好み焼き
by kkitchin