☆ハッピーピンクのビーツの焼おにぎり

生ビーツは皮をむき、みじん切りにする。

鍋にマヨネーズを入れ、ビーツを炒める。しょうゆを回し入れ、水分がなくなるまで強火で炒める。

温かいご飯に(１)を加え、ご飯がピンク色になるまでまんべんなく混ぜる。

手に塩をつけて三角に握る。※使い捨て手袋をご使用ください。

フッ素加工のフライパンに油は引かず、(２)のおにぎりの表面を香ばしく焼く。

青しそを巻いてお召し上がりください。