オクラ入り！だし巻き卵♪
京たまご
作り方
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1
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オクラは薄くスライスします。600wのレンジに1分かけます。
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2
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よく溶いた卵に、●印・オクラを入れて混ぜます。
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3
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卵焼き器に油をひいて、卵液の1/3を流し入れます。焼けて来たら下から少しずつ巻いていきます。
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4
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※巻くのは下からでも上からでも。
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5
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残りの卵液1/2を入れて、丸めた卵の下も卵液を入れてしっかり焼いて火がとおってから巻いていきます。
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6
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油が必要な時は足して下さい。
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7
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最後の卵液を入れて、表面が焼けてきたら巻いていきます。
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8
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巻き終わりました♪
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9
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そのままたべても♪
カットしても♪
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コツ・ポイント
オクラはレンチンしておくと、青臭くなくなくいいですよ。
このレシピの生い立ち
コリコリとした食感でとても美味しいですよ♪
ネバネバ感はないので、ネバネバが苦手な方にもおすすめです。
ネバネバ感はないので、ネバネバが苦手な方にもおすすめです。
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京たまご
