絶品!母の牛筋煮込み。o○☆(๑→ܫ←)

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Description

コラーゲンたぁ~っぷりでお肉トロントロン(´∀`*)ルン♬
ご飯もお酒も進みまくり~w

材料

500g
1/2本
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ4
ハイミー(旨み調味料)
小さじ1

作り方

  1. 1

    大根、筋肉は大き目の一口大に切ります。

  2. 2

    筋肉を流水で洗い、ひたひたの水で沸騰するまで煮、油ごとすくうようにアクをとります。これを水を変えて2~3回繰り返し…

  3. 3

    4回目で大根も加えて火にかけ弱火でコトコト煮ます。大根にすっとくしが刺さるようになったら調味してもう一煮込み…完成です❤

コツ・ポイント

国産の新鮮な牛筋で是非作ってくださいね❤

このレシピの生い立ち

母が作ってくれる牛筋の煮込みレシピです❤
レシピID : 678920 公開日 : 21/03/07 更新日 : 21/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
うさぎのおかし
牛筋がプルプルととろけるようにできました!大根も柔らかくできました! 味も美味しかったです