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レタスと豚バラで四川風麻婆春雨

レタスと豚バラで四川風麻婆春雨の画像

Description

辛めが好きなので我が家のはかなり辛いですが
四川花椒が入るのでとても香りが良いです

材料 （二人前）

豚バラ
100g位
レタス
半玉
桃屋の刻み大蒜
沢山
輪切り唐辛子
家は沢山
花椒辣醤
好きなだけ
永谷園の麻婆春雨
一袋

作り方

  1. 1

    写真

    極弱火で豚バラを炒め水分を出す

  2. 2

    写真

    炒めた豚バラを皿に取り水分を捨てたらレタスと大蒜を炒める

  3. 3

    写真

    市販の麻婆春雨をレシピ通り投入。
    辛くしたいので輪切り唐辛子を多めに入れ

  4. 4

    写真

    更に香りを出すために花椒辣醤を

  5. 5

    写真

    水分が抜けるまで煮詰めて

  6. 6

    写真

    頂く寸前に青山椒をミルで挽いて頂きます

コツ・ポイント

麻婆春雨の袋
裏面記載の作り方に忠実に！

このレシピの生い立ち

レタスが余ってたから
レシピID : 6789345 公開日 : 21/05/19 更新日 : 21/05/19

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レタスと豚バラで四川風麻婆春雨
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