照りっと甘辛ジューシー♪根菜の肉巻き

れんこん、じゃが芋、人参を豚肉で巻きやすいようスティック状に切る。
※6～8等分のくし切り

切った野菜を耐熱皿に並べ、大さじ1の水を加えて、ふんわりラップをして3分レンチンする。

調味料を合わせる。

フライパンにサラダ油を引き、肉の巻き終わりを下にして、中火で焼く。

巻き終わり部分が焼けたら、転がして全体に焼き色をつける。

合わせ調味料を加え、肉巻きに絡めながら焼いて出来上がり。