ほぐした焼きサバ丼の画像

Description

ほぐした焼き鯖なら脂のりがいい腹身と尻尾の方が全ての丼に上手く行き渡ります。余った鯖をほぐしておいて、1人ランチ丼にも◎

材料 (3人分)

半身を2枚
約5cm分をすったもの
2〜3枚
適宜
きざみ海苔、柚子胡椒、ワサビ
味変にどうぞ
醤油
適宜
*塩サバとご飯の量は、必要な人数分に合わせてご用意下さい。

作り方

  1. 1

    写真

    「焼きサバ」の人気検索でトップ10入りさせて頂いたそうです。見て下さった皆様有難うございます!

  2. 2

    *****

  3. 3

    塩サバを焼いている間に、大根をおろし、大葉を千切りにします

  4. 4

    写真

    塩サバが焼けたらほぐします。骨は注意して取り除きます。骨なしサバなら、ココをラクできます。

  5. 5

    ご飯の上にほぐしたサバをのせ、水気を切った大根おろし→千切り大葉をのせたら完成です。

  6. 6

    写真

    大根おろしにお醤油をちょろっと垂らしてどうぞ♪

  7. 7

    大根の保存レシピ→ID5950149
    大根おろし汁の活用レシピ→ID5991334
    ご覧頂けたら嬉しいです⁎⁺˳✧༚

  8. 8

    *****

  9. 9

    写真

    フジぽんさん♪初レポ頂き感激です!雑穀ご飯で色合いも栄養も抜群に良いのはさすがフジぽんさん☆
    いつも有難うございます♡

  10. 10

    写真

    Stcさん♪ふっくら鯖にたっぷりおろしと大葉が美味しそう〜☆話題入りレポ届けて下さり有難う♡感激です⁎⁺˳✧༚

  11. 11

    →新アイコンは飼っているワンちゃんでしょうか…とても可愛いなぁと気になってました♬TL拝見いつも楽しみにしてます!感謝♡

コツ・ポイント

骨にはご注意下さい。

このレシピの生い立ち

塩鯖の切り身の数と用意したい人数分が合わない時に思いついて、かさ増し感覚で丼にしてみたら家族に好評でした。以来、お買い得塩鯖を見つけたら冷凍ストックする様になりました。
レシピID : 6790227 公開日 : 21/05/20 更新日 : 22/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (13人)
写真
くむちん
今夜頂きました🎵焼きサバを冷凍してると食べたい時に食べられるので便利🎶サッパリ美味しい💕😆

くむちんさん♪大葉たっぷりですね♪暑い毎日続くので、さっぱり食べられるものはいいですよね⁎⁺˳✧༚レポ有難う♡

写真
くむちん
早速リピです😆晩ご飯のおかずが物足りなかったので、冷凍してた焼き鯖ほぐし身を使って🎵サッパリ美味しい✨💕

くむちんさん♪夏はサッパリって嬉しいですよね〜サバ丼のリピリピ有難う♡

写真
くむちん
早速リピしました😊🎵鯖ではないんですが、晩ご飯に焼きサンマが出たので此方で頂きたいなぁと思い😊美味しかったです❤️

くむちんさん♪さんまアレンジ有難う♡嬉しいです♪紫陽花がしょげる程暑い毎日ですが、お互いに元気に過ごしましょうね⁎⁺˳✧༚

写真
くむちん
ご飯見えてないですが、ご飯あります😊TLで見かけ気になって📎してました😊夜鯖塩焼きが出たので此方を🎵美味しい😆💕✨

くむちんさん♪レポ有難う♡青魚は積極的に摂りたいですよね♪トップ画あじさいキレイですね!梅雨時期の唯一の楽しみです⁎⁺˳✧༚