混ぜるだけ簡単!冷やしジェノベーゼうどん

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Description

かしましめし。パスタじゃなくても、バジルソースはおいしいです!うどんを茹でて冷やして、ボウルで混ぜるだけの簡単レシピ。

材料 (1人分)

1玉
バジルソース(レシピID : 1619957 を使用)
30g(約大さじ2)
【トッピング】
鶏ハム(レシピID: 6613810 )
80g程度
1個

作り方

  1. 1

    写真

    うどんを茹でて、水でしめる。

  2. 2

    写真

    軽く水を切って、ボウルでバジルソースと和える。味見して、薄ければ塩(分量外)を少々。→お皿に盛る

  3. 3

    うどんに使ったボウルに、食べやすい大きさに切ったトマト、鶏むね肉を入れ、ボウルに残ったソースを絡める。

  4. 4

    トッピングをうどんに乗せて完成。

  5. 5

    写真

    使った鶏ハム(無敵のゆで鶏)はこちら。MYレシピ。ID : 6613810

コツ・ポイント

野菜とタンパク質を追加するために、トマト&鶏ハム添えました。具は別のものでも可ですが、トマトは加熱せず、切るだけで食べられるのでオススメです。
うどんの茹で時間はパッケージの記載を参考に。冷凍うどんならレンジ調理も可。

このレシピの生い立ち

1人分のご飯だからとにかく楽に食べたいということで、家にあったうどんとジェノベーゼソースで作ってみました。カルボナーラうどんがあるなら、ジェノベーゼうどんもありです!!
レシピID : 6790939 公開日 : 21/05/25 更新日 : 21/05/25

このレシピの作者

*実月*
「賢く買って、賢く調理する」をテーマに、シンプルな材料・調味料で作る家族みんなで楽しめるレシピを公開中。お野菜たっぷりだけど、ごはんが進む満腹おかずが好き。お菓子は簡単&至福は譲れない。アレンジ可能な汎用性の高いレシピを心がけています。

☆チョコかじりながらプリンの海に溺れたいくらい甘いもの中毒なのに、綺麗な体型を目指す3児(8.4.1)ママ
食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数

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67luna
おいしかったです(^^)