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揚げ出し豆腐

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Description

自分用

材料

木綿豆腐
1丁
片栗粉
適量
水
200cc
だしの素
小さじ1
醤油
20cc
みりん
20cc
砂糖
小さじ2
水溶き片栗粉
大さじ2
生姜チューブ
大さじ1
ネギ
1/2本

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は、キッチンペーパーで包み10分程置いて、水気を切る。
    油を少し多めに入れ、豆腐を焼き色がつくまでカリッと焼く

  2. 2

    調味料を合わせて煮立たせ、弱火にして水溶き片栗粉を入れて、トロミをつけます。
    豆腐にかけて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 6791068 公開日 : 21/05/20 更新日 : 21/05/20

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揚げ出し豆腐
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