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本技おいしいキムチのっけ丼!

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Description

ビビンバっぽく混ぜご飯にしてみたら食べやすくなりました

材料 （3人分）

牛切り落とし肉
150gくらい
すき焼きのタレ
大匙3〜4
酒
大匙3
みりん
大匙1〜2
アボカド
中サイズ２個
リーフレタス
3枚位
ご飯
一人200g✕3
本技おいしいキムチ
適量好きなだけ
 
もみ海苔
適量

作り方

  1. 1

    牛切り落とし肉をザクザク切り、小鍋に入れすき焼きのタレと酒を入れてからざっとかきまぜる
    中火でじっくり炒め煮をします!

  2. 2

    途中で味を見て甘みが足りなかったら、みりんを加えて、３分間ほど煮詰めて置く

  3. 3

    アボカドはサイコロにカット、リーフレタスはやや太めの千切りに

  4. 4

    丼に温かいご飯をよそおい、周りにリーフレタスを散らし、真ん中に牛肉の甘辛煮を乗せて、アボカド、本技おいしいキムチを乗せる

  5. 5

    写真

    最後にもみ海苔を散らして完成!

コツ・ポイント

牛肉の甘辛煮は、やや濃い目の味付けです。アボカドとキムチはお好みで増量OK!

このレシピの生い立ち

ズボラ飯です。牛肉の切り落としを甘辛く大量に作っても良いと思います。あとは、ご飯にいろんな具を乗せて、本技おいしいキムチを乗せるだけ!見栄えよく栄養満点!
キムチで味が決まりましたが、酸味の強い時は温泉卵を乗せるともっと美味しくなります
レシピID : 6794822 公開日 : 21/05/23 更新日 : 21/05/23

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びぃいん豆
本技おいしいキムチのっけ丼!
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