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もやしのあんかけ炒め

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Description

低価格で作れてシッカリおかず、簡単たまごのあんかけもやし♪

材料

もやし
１袋
にら
1/3束
キャベツ
葉大１枚
サラダ油
大さじ１
塩
小さじ１
こしょう
少々
中華だし
小さじ１
たまご
２コ
水溶き片栗粉
大さじ１
ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1

    もやしは洗浄しザルに上げる

  2. 2

    にらは４㌢長さに切る
    キャベツは１㌢幅のざく切りにする

  3. 3

    フライパンに油を熱して野菜を炒める

  4. 4

    油が馴染んだら調味料で味付けする

  5. 5

    たまごを割りほぐし回し入れる

  6. 6

    たまごに火が通って来たら水溶き片栗粉を入れて混ぜながら火を通す

  7. 7

    とろみがついたら
    ごま油を回しかけて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供の頃よく作って貰った、懐かしい１品♪
レシピID : 6795636 公開日 : 21/06/02 更新日 : 21/06/02

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もやしのあんかけ炒め
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