あんかけそば＊野菜
りょーまるちゃん
作り方
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1
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野菜を切っておきます。
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2
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野菜とささみを炒める。（ごま油で炒めるとおいしい）
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3
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いたまったら水を入れる。めんつゆ、塩、みりんを入れて少し煮る。
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4
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（この間にそばをゆでておく ）
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5
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野菜たちを煮ているなべに水溶き片栗粉を入れる
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6
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そばをどんぶりに盛り、そこに野菜たっぷりのアンをかけて、そこにお好みで大根おろしをのせて・・・完成＊＊
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コツ・ポイント
今回はあったかい蕎麦にアンをかけましたが、冷たい麺に熱々のアンをかけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
けんちんうどん汁を作ろうとしたら、そばしかうちにないことのなって・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りょーまるちゃん
