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豚キムチ！？いいえ。鶏キムチ！！！！

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Description

鶏胸肉ともやしでかさ増し！ヘルシー！コスパよし！簡単にボリューム満点メインの1皿が出来ちゃいます(*´∀`)

材料 （2人分）

鶏胸肉
1枚
砂糖
小さじ1
酒
小さじ1
塩
ひとつまみ
片栗粉
大さじ1
もやし
1/2袋
青ねぎ(またはニラ)
1/4束
本技 凄旨キムチ
200g

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉を厚さ1cm程度のそぎ切りにし、ポリ袋に入れ、酒と砂糖を揉み込む。さらに塩を入れたら冷蔵庫で寝かせておく。

  2. 2

    (時間が無い時はそのまま進めてOK)

    ポリ袋に片栗粉を入れてまぶす。

  3. 3

    写真

    青ねぎまたはニラは3cm程度に切る。

  4. 4

    写真

    フライパンで鶏胸肉を両面焼く。軽く焼き目がついたら蓋をして2～3分蒸し焼きにする。

  5. 5

    写真

    もやしと青ねぎを投入して炒め合わせる。

  6. 6

    写真

    もやしが少し透明になってきたら、キムチを入れてサッと炒めて完成！

  7. 7

    写真

    今回はこちらの 本技 凄旨キムチ を1パック使いました！旨みも辛さも強いので、他の味付けはなしです！！

コツ・ポイント

キムチの量はお好みで。辛いのが苦手な方は半量くらいで様子みてください。

このレシピの生い立ち

クックモニターに当選したので、うちのヘビロテ食材鶏胸肉と合わせてみました♪
レシピID : 6795929 公開日 : 21/05/25 更新日 : 21/05/25

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豚キムチ！？いいえ。鶏キムチ！！！！
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