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◯根曲がり竹は、皮を剥き下茹でしておく◯コンニャクは、小さめに切り茹でこぼしておく◯豚バラは、2センチ位に切る
フライパンに豚バラを入れ中火で炒める→豚の脂で炒める色が変わってきたら、コンニャクを入れて3分ほど炒める
竹の子、砂糖を入れて3分ほど炒めたら→酒、みりん、顆粒ダシ、水を入れて沸騰させる弱火にして蓋をして5分ほど煮る
醤油を入れて、ザックリ混ぜたら、蓋をして更に5分ほど煮る一度冷まして、味を馴染ませたら出来上がり♪
☆atsuki☆
☆atsuki☆
