柿羊羹

柿羊羹
濃厚な柿の美味しさを楽しんでくださいね♪

材料 (4個分)

熟した柿
400g
粉寒天
2g
100cc
砂糖
50g
3~4滴

1

柿は皮から実をスプーンでこそげとり、種を取ってミキサーでピューレ状にする。

2

鍋に水と寒天を入れて煮溶かし、さらに砂糖も入れて溶かす。

3

(2)に柿ピューレを混ぜ、レモン汁も加えて混ぜ火から下ろす。

4

水でぬらしたバットや器に入れて冷やす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

熟しすぎてトロトロの柿。
子供の頃、おばあちゃんが作ってくれたのを思い出して作ってみました。
レシピID : 679685 公開日 : 08/11/10 更新日 : 08/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46 (43人)

17/01/05

写真

そのままより美味しい! リピします♪

Lapras

つくれぽ感謝です! そして喜んで頂けて最高に嬉しいです♪

16/12/16

写真

初めて羊羮を作りました。美味しかったです。素敵なレシピ有り難う

日々笑顔

レポありがとうございます♪画像もとっても素敵ですね!

16/11/26

写真

わざわざこのレシピを作るために熟しました!美味しかった^ ^

まいうぅ

凄い!感激です!ありがとうございます(^^♪

16/10/28

写真

1年ぶりです!またこの季節がきましたね♡今年も作りましたよ~♪

ゴマちゃんっぺ

わぁ~!ありがとうございます♪季節の便りですネ!嬉しいです。

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きみ子 2008年11月15日 13:32
anaberu727さん、はじめまして

今日はこの柿羊羹を作らせていただきました。
柿の大好きな父があいにく入院しておりますのでこの柿羊羹なら食べやすそうなので持っていきましたら大喜びで食べていました。
頂き物の柿がたくさんあるのでまた作らせていただきます。
陽だまり茶屋 2008年11月16日 11:06
お父様 入院中なのですか。

お役に立てて嬉しく思います。
お早いご回復をお祈りしております。
コメントありがとうございました♪