レンチン♪蒸し鶏の味噌ダレがけ♪
pasutan
作り方
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1
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お皿の上で鶏ムネ肉にお酒をかけます。まんべんなくついたら、オリーブ油をぬります。
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2
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お皿に鶏を入れラップをして、600Wで2分半チンします。チンできたら、ひっくり返して、また1分半ぐらい、またチンします。
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3
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チンがいきわたらない感じでピンクっぽければ、更に2、30秒チンします。出来ていれば、少し置いて蒸らします。
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4
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キャベツを千切りにします。
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5
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たれ●を合わせます。
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6
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蒸したムネ肉を横にして、横半分に２等分に切り、後はそぎ切りにします。
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7
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お皿にキャベツをしきつめ、その上に蒸し鶏を並べて、レンチンで出た汁を少しかけ、次にタレをかけます。
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8
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そこへ、すりゴマやネギをかけたら、出来上がりです!
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コツ・ポイント
レンジで2回目チンした時に、数分予熱のあるまま置いておくと、よく蒸れて熱が通る気がします ムネ肉のグラム数で、レンジの秒数が変わってきますので、このムネ肉300gに対する秒を基準にして調整してください。
ムネ肉は、疲労回復効果もありです!☆
ムネ肉は、疲労回復効果もありです!☆
このレシピの生い立ち
簡単!!味噌ダレにしても、美味しいのでは!と作ったら、その通りでした(•‿•)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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