ピーマンと新玉ねぎの和風甘辛ミンチ炒め
Description
山本ゆりさんの『ピーマンと新玉ねぎの和風甘辛ミンチ炒め』の丼です。新玉ねぎの時期にオススメ!
材料
(4人分)
お好みの挽肉
300g
5〜6個
1個
1袋
生姜すりおろし
1片
にんにくすりおろし
1片
塩
少々
大さじ1
◎砂糖
大さじ2強
◎醤油
大さじ3強
◎粉末だし
小さじ2
◎ごま油
小さじ2
黒胡椒
適量
適量
作り方
コツ・ポイント
ごま油の代わりにバターを入れてもおいしいそうです。わが家は薄味好きなので調味料の量はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのレシピをわが家にアレンジしました。