お家で☆欧風カレー
あちち。１９８３
作り方
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1
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玉ねぎを千切りに切る。２個はくし型切りでよけておく。
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2
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フライパンににんにくとバターを入れ、①のうすぎり玉ねぎを炒める。あめ色になるまでがんばる。
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3
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圧力鍋にオリーブオイルを入れ、①のくし型ぎり玉ねぎと一口大に切ったにんじんと豚肉を炒める。
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4
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③の肉が色づいたら、赤ワインとりんごジュースを入れる。水の量で加減して食べたい量に調節する。
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5
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圧力鍋の蓋をして１５分くらい煮込む。
②の玉ねぎがそろそろいい感じになるはず。
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6
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圧力を抜いて、②の玉ねぎを足し、カレールーなどの調味料で味付け。
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7
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弱火でコトコト好きなだけ煮て出来上がり♪
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8
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二日目はオムカレー
きのこのっけ♪
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9
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１２／２７
彼氏作
オムライス風たまごのっけ♪とろ～り☆
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10
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１２／２８
とろけるチーズをご飯の上にトッピング～♪
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11
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エビも入れちゃえ！ってことで、二日目のカレーに投入（笑）
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コツ・ポイント
二つの鍋でちょっとめんどくさい（＾＾；）ですが、出来上がりの味になっとくするはず！！
デミグラスソースの変わりに、ビーフシチューのルーを使ってます。簡単便利！
デミグラスソースの変わりに、ビーフシチューのルーを使ってます。簡単便利！
このレシピの生い立ち
お家でも彼好みの味が作れないかと思って…。レストランで食べた味を思い出しながら作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
