沖縄のキャベツちゃんぷるー(牛肉入り)

沖縄のキャベツちゃんぷるー(牛肉入り)の画像

Description

沖縄のキャベツちゃんぷるーですが、
私流の味付けにしています。
沖縄では、タマナー(キャベツ)ちゃんぷるーと
いいます。

材料 (2〜3人分味付けは、お好みで調整して下さい)

1/4程
人参・玉葱
1/3程
☆塩・だしの素
各小さじ1/4程
☆醤油
小さじ1/2
☆ガーリックパウダー
3〜4振り
1本程
R4,3,8お陰様で、話題入りする事が出来ました~♪
レポを下さった皆様、有難うございました♡

作り方

  1. 1

    △キャベツは洗い手で食べやすくちぎり、人参・玉葱は細切り、ネギは食べやすい長さに切る
    △野菜の水気をきっておく

  2. 2

    フライパンに油を入れ、食べやすい大きさに切った牛肉を炒める。
    隙間で人参と玉葱を入れ炒め、牛肉に火が通ったら混ぜ炒める。

  3. 3

    次にキャベツを入れ軽く炒め、☆の調味料とネギを入れ強火でサァ〜と軽く炒めたら出来上がり〜

  4. 4

    写真

    R3,10,13沖縄の人気検索でTOP10入りしました~♪
    覗いて下さった皆様、レポを下さった皆様有難うございました♡

コツ・ポイント

△牛肉がない場合は、お手頃なウインナー・ベーコンや、スパム・豚バラなどでも美味しく頂けますよ〜
△水気を取った木綿豆腐を、手で食べやすい大きさにちぎり入れたら豆腐ちゃんぷるーに^_^
△ちゃんぷるーは、何でもアリです笑っ

このレシピの生い立ち

沖縄の郷土料理です(^ ^)

此方レシピは、以前活動中にupしていたレシピです。
レシピID : 6799053 公開日 : 21/05/26 更新日 : 21/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (13人)

みかちゃん作ってくれてレポありがとー♪ 沖縄既に梅雨入り毎年だけど中々雨降らず 台風が来るよ…息子バンド脱退…2人は寂しいよね~

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みかかめ
チョコちゃん♪おはよ☘️チャンプルーって色々あるんだね🥰牛肉いりのキャベツちゃんぷるー美味し😋此方急に寒い😖感謝です🎶
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カレンガール
なんだかキャベツと肉の炒めたのが食べたくてリピ~♡だし醤油があっさりして美味しいよね!キャベツ沢山食べられるね笑)ごち~♡
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papikun
美味しくいただきました^ ^ごちそうさまです!