鶏とトウモロコシのスパイシーポン照り
作り方
コツ・ポイント
手羽中(ハーフ)がなければ、手羽先や鶏もも肉でもOK。手羽先は先をキッチンばさみで切り、さらに手羽中部分を半分に切ってください。もも肉は棒状に切りましょう。トウモロコシの芯は硬いので、包丁の刃を入れたら体重をかけるようにして切ってください。
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。ジューシーな手羽中と甘みたっぷりの旬のトウモロコシをポン酢しょうゆと砂糖のたれで焼いたさっぱり甘辛なお肉のおつまみ。粗びき黒こしょうをしっかりめにふるとピリッと辛味がきいて、お酒によく合います。