歓迎遠足弁当（2021.4）
Description
小学生となり、歓迎遠足で初めてのお弁当！食べやすく楽しい気分になるお弁当にしました♫
miharun327
材料
2膳
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【その他レシピ参照】
作り方
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1
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【おにぎり】
左は混ぜるタイプの振りかけです。帯状にカットした海苔で飾りつけ。
左は塩握りに梅干しの鼻をつけました。↓
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2
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目は黒ゴマ、頬はぶぶあられ、髪と口は海苔です。
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3
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【チューリップ唐揚げ】
行楽感を出したくてチューリップ唐揚げにしました！
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4
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前夜に醤油、みりん、オイスターソース、生姜、ニンニクに漬け込み当日揚げてます。小麦粉をまぶし片栗粉をつけて170℃。
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5
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【卵焼き】
カニカマと茹でたカブの葉を巻いただし巻き玉子。茹でる葉は、ほうれん草などお好きな葉でどうぞ。
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6
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【味噌風味つくね】
レシピID: 983470
飾り切りした人参の余りも入れました。肉ダネだけ前夜に作っておきます。
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7
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【カボチャサラダ】
茹でるかレンチンしたカボチャの水気を切り、マヨネーズ、砂糖少々、塩コショウで調味。↓
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8
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上に作ってあったグリーピースのせました。塩茹でするだけでも彩りに良いですね。
レシピID: 2065377
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9
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【赤カブのマリネ】
家庭菜園の本紅丸カブを使いましたが、ラディッシュで出来ます。
レシピID: 5646527
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10
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【紫キャベツのマリネ】
半量で作ってます。
レシピID: 2262244
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11
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【飾り切り】
キュウリと人参で作りました。真ん中にぶぶあられのせてます。
レシピID: 5045692
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12
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【フルーツ】
イチゴとキウイ
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13
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【その他】
白花豆は既製品です。
炊いても良いですね。
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コツ・ポイント
唐揚げやつくね、マリネなど、前夜にある程度仕込んでおくと、楽です。
このレシピの生い立ち
たくさん歩くので使い捨ての紙ケースを活用。ワックスペーパーを入れてピクニック感を出せる献立にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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