レンジで簡単！キムチ入り茶碗蒸し

Name: レンジで簡単！キムチ入り茶碗蒸し
Yield: 2個分
Ingredients: 鶏胸肉 30ｇ; 椎茸 1個; なると 20ｇ; 本技おいしいキムチ 20~30ｇ; 卵 1個; 水 150ｃｃ; 白だし 大さじ１; みりん 大さじ１

Description

キムチのうまみが感じられるレンジ茶碗蒸し。少ない個数で電子レンジでつくるから簡単です。

ちいさなしあわせKT

材料（2個分）

鶏胸肉

30ｇ

椎茸

1個

なると

20ｇ

本技おいしいキムチ

20~30ｇ

卵

1個

水

150ｃｃ

白だし

大さじ１

みりん

大さじ１

作り方

1

鶏胸肉は一口大薄切りにする。椎茸はいしづきを切り落とし、薄切りにする。なるとは薄切りにする。
2

ボウルに溶き卵、白だし、みりん、水を入れて混ぜ、茶こしでこす。
3

茶碗に、キムチ、鶏胸肉、椎茸をいれておき、２を等分に注ぎ、なるとをのせる。
4

ラップでふたをし、2個とも電子レンジにいれ、電子レンジ500W1分半、200Wにして8分加熱して完成。
5

ゆすってみて、固まってないようであれば、1分ずつ追加で加熱し様子を見てください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本技キムチモニター中。少ない個数でもつくれるレンジ茶碗蒸しにしてみました。

レシピID : 6802329 公開日 : 21/05/28 更新日 : 21/05/28

このレシピの作者

ちいさなしあわせKT

北海道在住、14歳女子、10歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー14キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。
【資格】食育インストラクター、米粉マイスター
ブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/
インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen

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