豚しゃぶサラダ

豚バラをさっとゆでる。日本酒を少々入れると、臭みが取れるっぽい。
茹でたら冷水に通しておく。

トマトは放射状（縦）に切って、さらに横に半分切る。

スライスした玉ねぎとコーン、水切りした豚バラとドレッシングを合わせる。