詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

いんげんと人参の竹輪詰めの煮物

いんげんと人参の竹輪詰めの煮物の画像

Description

ちゃちゃっと もう一品♪
おつまみにもおすすめです

材料 （竹輪5本分）

竹輪
5本
いんげん
5本
人参
いんげんと同じ位の太さで竹輪の幅の長さに切り5本
☆水
200㏄
☆和風顆粒だし
小さじ1/2杯
☆砂糖・みりん・酒
各大さじ1杯
☆醤油
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    写真

    人参はいんげんと同じ位の太さの角切りにします。
    人参、いんげんを竹輪の長さに揃えて切り、一本ずつ竹輪の穴に詰めます。

  2. 2

    写真

    鍋に☆を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら１の竹輪を並べます。時々上下を返したりクルクル回したりしながら弱めな中火で煮ます

  3. 3

    写真

    野菜類に火が通り、煮汁がお好みの濃さの一歩手前になったら一度火を止めて冷まします
    ※夏場や室温が高い時には保管に注意です

  4. 4

    写真

    冷めて味が馴染んだら再び火にかけて温めながらお好みの濃さにします。
    斜め半分に切って出来上がりです(*´꒳`*)

コツ・ポイント

竹輪はスーパーなどで良く見かける5本入り袋パックを使っています。ちょっと いいやつ(笑)など穴、長さが違う場合にはいんげん、人参は本数を増やして見合った長さに切って下さい
濃いめ、甘めな味付けです。お好みで調味料を加減してみて下さい
→続く

このレシピの生い立ち

→続き→
３では特に夏場や室温が高い時には粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れて下さい。

【このレシピの生い立ち】
閃きで作りました。
レシピID : 6806024 公開日 : 21/06/27 更新日 : 21/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
もへほっぺ
いんげんと人参の竹輪詰めの煮物
by もへほっぺ