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スナップエンドウは、スジをとる。じゃがいもは、皮をむいて、一口大に切る。鶏肉も一口大に切る。玉ねぎは、くし切り。
鍋に、サラダ油を入れて、玉ねぎ、鶏肉を入れて炒める。
じゃがいもを入れて、すべての調味料、水を入れ10分煮る。
スナップエンドウを入れ3分煮る。