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豚挽き肉にみじん切りにした長ネギ、溶き卵、片栗粉、塩、こしょうを入れて、粘りが出るまでこねる。
白菜を4、5センチくらいの幅にカットし、耐熱皿に芯の部分と葉っぱをバランスよく並べます。
白菜の間に1で作った豚挽き肉のタネを詰めます。
耐熱皿にラップをふんわりかけて、電子レンジ(600W)で5分~6分チンして出来上がり。 ポン酢を付けて召し上がれ!
ありがとうございます。モリモリ食べれますよね。
私もたまにエノキのっけてます!!