桜えび醤で冷凍アスパラと新玉ねぎのパスタ

桜えびと水で戻した椎茸は細かく刻む。ニンニクとショウガは荒みじんに切る。玉ねぎは5mm幅で細切りにする。

フライパンに油とニンニクにショウガを入れてから中火で揚げ焼き。泡が出てパチパチ音がするまで加熱。

2に桜えびと椎茸を加え☆を合わせてサッと煮込む。

4を湯切りし3と合わせシラスを足してサッと炒める。最後にオリーブ油をまわしかける。

5を皿に盛りつければできあがり。