アンチョビきのこシーチキン炒め

アンチョビ缶詰の半量をおいるごとフライパンに入れる。ニンニクのみじん切りを入れる。入れてから火をつける。中火。

アンチョビはフライ返しで潰しながら炒める。

食べやすい大きさに切ったきのこ類を加えて炒める。

味見をしてからお好みの量のしょうゆを入れる。火を止めてからレモン汁を味見をしながら加える。

わかめサラダのトッピング。

ごはんのおとも。