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米粉、おからパウダー、アーモンドパウダーは合わせておく
バターを柔らかく練りそこにラカントを入れる
2に1を混ぜる。まとまったら冷蔵庫で30分〜1時間寝かす。
生地を丸めて160度に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
粗熱が取れたら粉砂糖をまぶします。
出来たては生地が柔らかくサクサクさが足りないので、次の日食べるかお急ぎの方は冷蔵庫に数時間寝かしてから常温に戻して下さい
marshichi
