ツナとピーマンの卵炒め

ピーマンは乱切りに、卵は溶いておきます。

フライパンにツナ缶とピーマンを入れ、中火にかけ、ツナの油が切れて油が回ったら、端にごま油を加え、溶き卵を流します。

卵が半熟になったら混ぜて、もやしも加え軽く炒め合わせます。