簡単!子供絶賛!パパの休日カレーライス!

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Description

ミキサーのひと手間で、某レストランみたいなカレーライスの完成です!

材料

市販のルー
半分
750cc
1枚
1個
1本
コーヒー粉
大さじ1
酒(鶏肉用)
適量

作り方

  1. 1

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    鶏肉はお酒に漬けて、隠し味のインスタントコーヒーも準備!

  2. 2

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    たまねぎはザク切りして、お鍋で炒めます!隣で鶏肉も焼いておきます!

  3. 3

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    玉ネギがきつね色になれば水150cc投入!人参は鍋上ですりおろし、ジャガイモも投入して、弱火で5分!

  4. 4

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    ミキサー登場!お鍋の中身を移して、ミキサーON!

  5. 5

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    再びお鍋に戻して、一口カットした鶏肉、残り600ccの水を入れ、15分煮込みます!アクはキレイに!

  6. 6

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    一旦火を止め、ルーとコーヒー粉を入れて、5分! 最後に混ぜながら、弱火で15分煮込んだら、完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供が食べやすいカレーを試行錯誤して辿り着きました!コーヒー粉が隠し味です☆
レシピID : 6817004 公開日 : 21/06/11 更新日 : 21/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
初れぽ
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まほさな
お店の味のようになりました!旦那さんにも子供達にも大好評。また作りたいです。