短時間で作る豚ロースの味噌漬け
Description
一晩漬けるなんてやってらんない、早く食べたいんだって人に。長めのが美味いとは思いますが。
材料
(3人分)
300g
【A】みそ
大さじ2
【A】料理酒
大さじ2
【A】みりん
大さじ1
【A】はちみつ
大さじ1
【A】しょうがすりおろしチューブ
小さじ1
【A】にんにくすりおろしチューブ
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
はちみつを使うので1歳まで禁忌。
ちょっと焦げ目がつくくらいが美味いと思う。
ちょっと焦げ目がつくくらいが美味いと思う。
このレシピの生い立ち
早く食べたかったので、薄切り肉+しょうが+はちみつの組み合わせで漬け時間を短縮しました。