エビチリ☆ティッカグリル♡他
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作り方
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1
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エビチリ
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2
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むきエビ解凍、背の黒いとこ横を針で縫うようにすくって背わた黒いのとる
水ふく、塩、胡椒
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3
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長ネギ1/2本
ショウガ一片
にんにく一片
みじんぎり
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4
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♡の調味料mix
ケチャップ大4
酒大2
砂糖大1
塩小1/2
す小1
鶏ガラスープの素小1
mix
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5
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海老に片栗粉まぶす
袋に片栗粉inふると、簡単
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6
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フライパン、油in
片面ずつ火を通し皿へあげる。
(固くなるので火の通し過ぎ注)
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7
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フライパン もう一度油 in
ねぎショウガにんにく炒め
香だす。
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8
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香りでたら豆板醤inさっと炒める
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9
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♡のエビチリ合わせ調味料
in さっと煮立て、水溶き片栗粉 in とろみ付ける。、
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10
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最後に、えび in ひと煮立ちさせれば出来上がり
ごはんの上へ♡
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11
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レンチンなす&椎茸の煮浸し
(別掲載)
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12
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グリルティッカ
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13
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昨日のティッカ液につけた骨付き鶏もも肉を、今日はオーブンでなく、グリルで10分
液に再びつけ
ひっくり返し3分
完成
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14
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デザート
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15
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オレンジ
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16
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完成
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コツ・ポイント
エビチリ豆板醤量はお好みで♡
茄子は、冷凍なすなので、4分より多めに6分かな、レンチンし、
苦味なくなったらめんつゆ水液をかける。
茄子は、冷凍なすなので、4分より多めに6分かな、レンチンし、
苦味なくなったらめんつゆ水液をかける。
このレシピの生い立ち
エビチリ食べたかったので♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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